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外洋风行阿特金斯饮食法 吃高卵白可减肥

时间:2019-03-06    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

  据《逐日邮报》4日报道,若是你在新的一年里预备选一种新饮食方式,此刻就有一个现成的:国际零售商马克斯·思班塞(Marks & Spencer)公司推出一系列富含高卵白的炊事,这些饮食是以阿特金斯饮食法为根本开辟的,但与阿特金斯其他的产物分歧,它们可让你的饱胀感连续时间更长,从而让你撤销吃饼干等零食的念头。

  这种新型饮食法蕴含碳水化合物,这是康健战争衡饮食的环节。马克斯·思班塞公司与阿伯丁大学的科学家一路设想了这种新型饮食方式,该公司暗示,这是合适阿特金斯饮食法的科学道理的一种新型饮食方式——食用富含卵白质的食物有助于减肥。以前的钻研显示,富含卵白质的饮食低落了饥饿激素的程度,这种激素可使人发生饥饿感。

  尽管面食、面包、大米和甜点等富含碳水化合物的食物最后低落了饥饿激素的程度,可是稍后在这种食物的刺激下,饥饿激素的程度会大幅上升,最终升至比本来更高的程度。然而阿伯丁大学罗伊特养分和康健钻研所的钻研职员发觉,在高卵白饮食里掺入恰当数量的碳水化合物,确实对减肥有协助。

  他们的钻研还证实,节食者不要吃过多卵白质,由于卵白质的摄入量有最大上限,跨越这个限度后,卵白质并不克不及继续负责食欲遏抑剂,无奈给人们带来更多好处,令人对劲的决定:取舍能让人饱的时间更长的工具吃,此中包罗烤鸡和蔬菜面条。

  按照这些发觉,马克斯·思班塞公司曾经制订出40种能让人饱的时间更长的正餐、午餐、三明治和色拉。此中包罗烤鸡、拌有日本咸豆酱的蔬菜面条、加胡椒粉的鲑鱼肉、大海虾和库斯色拉。这种饮食里的大部门食物,每100克中均匀蕴含10克卵白质,与之比拟,划一数量的通俗食物蕴含9.5克卵白质。

  这种饮食中,每100克食物大约蕴含10克碳水化合物,而划一数量的通例食物仅蕴含8.6克碳水化合物。马克斯·思班塞公司的养分学家克莱尔·休斯说:“只需摄入比日常平凡更少的卡路里,就能轻松减肥,可是说起来容易做起来难,要到达这个目标并非易事。有良多饮食方式都以失败而了结,由于采用那些饮食方式的人发觉,他们很快就会感应饿,感觉体力不支。”(杨孝文)

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